1分钟教你烤扇子骨,下酒又下饭,零失败
夏天到了,夜宵走起,今天我要给大家分享一款下酒又下饭的烤猪扇子骨的做法,不用出门,也能在家吃到美味的烤肉,而且一点都不油腻。它的做法超级简单,只要按照我的方法来操作,三两下就能学会,小心吃上瘾哦!我隔三差五就会烤一次,配上一杯冰啤,甭提有多爽!喜欢吃烤肉的小伙伴一起来学习这道美味的烤猪扇子骨的做法吧。
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步骤1/8
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首先准备好需要的食材,扇子骨剁成小块,这一步可以叫卖家处理,剁好的扇子骨用清水冲洗干净,沥干水备用,然后把生姜去皮后洗净切碎,大蒜拍扁去皮后剁碎备用。
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步骤2/8
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在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒,再加入切碎的姜末和蒜末,用手抓匀后腌制4小时。
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步骤3/8
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将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。
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步骤4/8
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接着放到预热至200度的aca空气炸烤箱中层,选空气炸功能烤12分钟左右。
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步骤5/8
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烤至6分钟的时候取出烤网,将猪扇子骨翻一个面,放回烤箱继续烤6分钟。
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步骤6/8
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取出烤好的猪扇子骨,表面撒上少许孜然粉和辣椒粉,就可以开吃了。
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步骤7/8
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忍不住啃了1小根,肉质鲜嫩,非常入味,好吃。
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最后一步
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想学的赶紧学做起来吧。
巨下饭1,烤温请根据自己烤箱的脾气来调整。
2,不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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