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超级下饭的蚝油炒花甲

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美味家常菜～好吃又实在超级下饭哟！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

花甲 500g

、

蒜头 2瓣

、

香葱 1棵

、

调料汁：

、

蚝油一勺

、

料酒一勺

、

白糖一勺

、

生抽 1汤勺

、

饮用水半碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花甲洗净加水加少许油
步骤2/10 点击查看大图
静置30分钟等花甲吐沙
步骤3/10 点击查看大图
切好葱蒜备用
步骤4/10 点击查看大图
花甲吐完沙洗净焯水捞起备用
步骤5/10 点击查看大图
热锅冷爆蒜香
步骤6/10 点击查看大图
倒入花甲翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
调酱汁：料酒，蚝油，生抽，白糖，水搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
把酱汁倒入花甲里，翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
加入葱花翻炒均匀，大火收汁
最后一步点击查看大图
出炉啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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