炒牛肝菌
第三波，我昨天买了几种菌子，今天炒牛肝菌（黑牛肝）没毒。红网牛肝（见手青）有微毒。饭店里吃的量很少，几乎炸焦了，百分70是大蒜和辣椒。自己炒的菌子多，水分和油多，看起来没有饭店的效果好，但可以吃的实实在在
500克
0克
3克
4512
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肝菌洗干净，晾干水分，不然炒了很粘
-
步骤2/4
点击查看大图
切片切薄些，受热均匀，安全些。虽说黑牛肝菌没毒。
-
步骤3/4
点击查看大图
将花椒，辣椒（贵州辣椒或丘北辣椒，香而不辣），大蒜炒焦，铲起备用
-
最后一步
点击查看大图
重新起锅，加菜籽油（菜籽油才香，还可以加点猪油）很热时，将牛肝菌下锅，翻炒5分钟，放入刚才的辣椒大蒜，放一点盐巴，翻炒出锅
多放辣椒和大蒜，这两样很下饭。本来吃野生菌不能喝酒，破类喝了一小口，不提倡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-12
炒牛肝菌的相关分类
炒牛肝菌的相关推荐
-
#今天吃什么#自制麻辣火锅底料｜冬天必吃
2982378人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒，泰好吃啦！
435761人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蚝油生菜
176522人看过 -
芹菜炒牛肉
18073410人看过 -
豆腐干
321970人看过 -
#舌尖上的端午#鲍鱼红烧肉
657780人看过 -
葱烧海参——海参的家常做法
89529人看过 -
家常鲜食#养生胡椒猪肚鸡汤
1822253人看过 -
葱烧海参
7850898人看过 -
小炒肉
154010人看过 -
炒牛肝菌
307601人看过 -
土豆炖牛肉
534088人看过
