红薯叶-苦累
这是一道有故事的美食。 这道菜的背景是我爸爸妈妈小时候季节性的食物。在那个吃不饱的年代,在北方,红薯是一年四季能填饱肚子的食材。春天吃红薯,夏天吃叶子,冬天吃晒干的红薯片,还有红薯磨成的粉。
0克
6克
10克
54
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯叶子从硬红薯藤上摘下来。掰不动的都不要。
-
步骤2/6
点击查看大图
嫩嫩的叶子和藤切成五到十公分左右,放到个大盆里,一撮盐撒匀,面粉一点点往里加,用手抓匀,加到叶子不粘手就可以了
-
步骤3/6
点击查看大图
铺到笼屉上,我的叶子比较多所以分了两份
-
步骤4/6
点击查看大图
开水上锅,十分钟就可以了。蒸好后是干的,不黏不腻
-
步骤5/6
点击查看大图
再来一个蘸料,辣椒
-
最后一步
点击查看大图
蒜泥醋汁随心配
最正宗的蘸料是蒜泥加醋,热量低,饱腹感强。夏天吃清淡爽口又开胃。你想不想来试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
红薯叶的相关分类
红薯叶的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#蒸长豇豆苦累
160918人看过 -
春蔬第一菜,清肝明目鲜美~荠菜饺子
805165人看过 -
清蒸鳕鱼
986209人看过 -
低脂生菜包
37580人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#蒜苔炒鸡蛋
176697人看过 -
豆角苦累
102498人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#豆角炒虾仁
146794人看过 -
#换着花样吃早餐#蚕豆滑蛋
595702人看过 -
香辣烤鱼(家庭无烤箱版)
4239177人看过 -
蒸麦饭#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
28421人看过 -
土豆饼
143047人看过 -
#餐桌上的春日限定#大虾抱玉豆(蚕豆)
222630人看过