奥利奥做底的芒果芝士蛋糕
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步骤1/10
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150克奥利奥饼干放在保鲜袋里用擀面杖擀碎
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步骤2/10
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注意不要压碎袋子，把夹心去掉，饼干准备150克
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步骤3/10
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把黄油液华与饼干碎拌匀
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步骤4/10
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因为要用水浴法，所以活底蛋糕模具要用锡纸把下边包一下！把和好的饼干碎倒进模具里，放进冰箱冷藏半小时
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步骤5/10
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把芒果切丁备用，奶油奶酪室温融化
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步骤6/10
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把融化的奶油奶酪和糖粉用打蛋器打匀无颗粒
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步骤7/10
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再加入鸡蛋打匀，放入玉米淀粉，牛奶，半个柠檬的汁再打匀，就成了这个模样的蛋糕液
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步骤8/10
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把切好的芒果丁铺在蛋糕底上，在缓慢倒入蛋糕液，把大的泡沫用牙签刺破，烤箱160度上下火中层预热，烤盘放入热水进烤箱，烤一个小时左右
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步骤9/10
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蛋糕取出来放凉，把锡纸取掉放入冰箱冷藏三小时左右食用即可！这个方法简单，不用打发奶油或鸡蛋，适合手残***上手
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最后一步
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好吃的芒果夹心的芝士蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-07
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