爽口酸辣无骨鸡爪
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步骤1/5
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鸡爪用姜片,料酒煮8-10分钟,捞出来投入冰水,晾干水分去骨。
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步骤2/5
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沿着鸡爪背部用刀划出口子,在掌心横着来一刀,很容易脱骨的。
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步骤3/5
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洋葱丝,蒜末,青红椒圈,柠檬汁,柠檬片放进鸡爪中。三勺生抽,四勺醋,一勺耗油,一勺糖,适量鸡精调成料汁。
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步骤4/5
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最后加入一勺辣椒油,两勺花椒油。可以放冰箱冷藏入味一会再吃
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最后一步
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加入香菜就可以吃了,非常爽口,停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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