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自制花椒油的做法

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自制花椒油

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜青花椒 2斤

、

菜籽油 3斤

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜花椒用水清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
洗好的鲜花椒控干水份
步骤3/8 点击查看大图
找一个超大的锅，把油烧冒烟，锅太小，等会油会溢出来。
步骤4/8 点击查看大图
关火，把控干水份的鲜花椒倒进锅里。不用搅拌
步骤5/8 点击查看大图
油温自然冷却后，盖上盖子，浸泡三日，不要太久，不能超过5天。
步骤6/8 点击查看大图
找一个瓶子把油倒出来可以了。
步骤7/8 点击查看大图
做了一碗麻辣抄手
最后一步点击查看大图
重庆凉面

步骤1/8

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小贴士

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发布于 2020-07-05

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