香煎巴沙鱼
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10~30分钟
| 切墩(初级)
巴沙鱼
前臂大小一块
、
姜
5片
、
葱
半根
、
料酒
2勺
、
鸡精
1勺
、
白胡椒
半勺
、
十三香
半勺
、
味极鲜
1勺
、
蒸鱼豉油
1.5勺
、
鸡蛋
3个
、
面粉
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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巴沙鱼切厚片,葱,姜,料酒,十三香,蒸鱼豉油,鸡精,白胡椒,味极鲜加里边,rua匀,腌十分钟,可以放冰箱更入味。
-
步骤2/5
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鸡蛋加面粉不加水调成无疙瘩的糊。
-
步骤3/5
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电饼铛或平底不沾锅刷一层油。
-
步骤4/5
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油热,巴沙鱼片沾蛋糊下锅煎至一面变色,翻面,大概一共五六分钟就熟了。
-
最后一步
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开吃啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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