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夏天必备的凉菜-腌仔姜的做法

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夏天必备的凉菜-腌仔姜

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这是以前我妈夏天最喜欢做的一道凉菜，不仅食材简单容易做，还非常美味爽口，现在成了我家里夏天必备的凉菜了。

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11克
2克
19克

141
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

仔姜 200克

、

小米辣椒 2个

、

大蒜头 1瓣

、

调料：

、

白糖 1勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

白醋 3勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
仔姜洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
切成丝，撒上盐腌制10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
辣椒切丝、大蒜切成片备用。
步骤4/5 点击查看大图
腌制好的姜丝倒出水分，放入辣椒、大蒜片、生抽、白醋、白糖、香油拌匀，继续腌制10分钟。
最后一步点击查看大图
时间到了即可装盘。

小贴士

这道凉菜不要动锅，非常方便快捷，唯一要注意的就是：一定要把腌出来的水倒掉！不然吃起来会很咸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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