小朋友超爱的QQ软软肠仔包
62克
73克
347克
2085
千卡
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步骤1/12
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制作过程1⃣先牛奶然后高粉低粉,然后糖,盐倒一个角落,酵母另外一个角落即可。2⃣厨师机将以上材料,揉成光滑的面团后,加入软化好的黄油,揉到可以拉出比较结实的透明薄膜即可。然后揉成团,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。3⃣用手指粘面粉在面团上戳洞,不回缩不塌陷即可。4⃣取出面团排气,分成11等份。搓圆,盖保鲜膜松弛10分钟。擀成长方形,烤肠包进去,然后两边收紧即可。也可以擀成椭圆形,中间放上热狗即可。
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步骤2/12
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2.发酵好的状态
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步骤3/12
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3.擀成长方形
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步骤4/12
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4.热狗包进去
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步骤5/12
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5.卷起来,两边收紧
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步骤6/12
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6.二次发酵完成
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步骤7/12
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7.撒上奶酪,沙拉酱
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步骤8/12
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8.挤上番茄酱(裱花袋剪小口就可以)
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步骤9/12
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9.撒上葱花,烤箱180℃预热好,烤20分钟左右
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步骤10/12
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10.烤好啦
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步骤11/12
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11.出炉啦,萌萌QQ哒
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最后一步
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12.口感柔软,一口气吃了好几个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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