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放一年都不会坏的自制酸豆角

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家有都宝

又到一年豇豆角的旺季 去年这时节腌了一罐 酸爽可口 特别下饭 到现在还剩一点 味道一点没变 还是那么酸爽开胃 昨天菜地摘了点豆角回来 拣出嫩豆角再腌一罐 放一年都不会坏的酸豆角 绝对的下饭神器 关键是超级简单 不费事
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
豇豆角 二至三斤
、
水 4500毫升
、
八角 一个
、
花椒 适量
、
姜 四五片
、
蒜 四五瓣
、
盐 50克
、
香叶 两三片
、
干辣椒 七八个
、
高度白酒 适量
烹饪步骤
小贴士

瓶子一定要无油无水 要不太容易坏了 水要沒过豆角 不然泡不到的容易坏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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