虾仁夜开花
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西葫芦在我们那儿又叫夜开花,不知道为啥,但多了一份喜爱~ 材料简单:虾仁,鸡蛋,西葫芦,胡萝卜;少油,少调味料,但味道鲜美,只因食材互相碰撞引发味蕾的享受啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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2个鸡蛋打散,先嫩嫩的炒一炒,盛出备用
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步骤2/3
胡萝卜擦丝,炒软,再西葫芦切丝,一起炒到夜开花断生,盛出备用
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最后一步
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姜切成末,炒香后放虾仁,稍微炒炒,等虾仁翻红放入之前两碗炒好的食材一起搅拌,期间放点点盐,更少的糖(吊鲜),出锅前撒上葱花即可,香喷喷的食欲大增,同时又不用担心摄入过多脂肪和糖份,即能减脂又可增肌,快点大快朵颐吧
小贴士
胡萝卜和西葫芦丝炒的时候放一些水,会更好吃,也不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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