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藜麦土司

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藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质,藜麦不含麸质,低脂、低热量、低升糖指数,是非常优秀的食物。 藜麦中丰富的蛋白质几乎是其他谷物的两倍,能够为机体提供身体所必需的氨基酸,同时藜麦还含有丰富的铁元素、钙、镁、磷、钾、锌等矿物元素以及有非常丰富的维生素E和叶酸。 藜麦是一种碱性的食品,可以起到改善体内酸碱平衡的作用;藜麦含有一般谷物中缺乏的赖氨酸,它蛋白质的数量和质量可以与脱脂的牛奶及肉类相媲美;藜麦还能缓解血管压力,保护心血管。 藜麦易熟、易消化,口感比较独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,适用于所有的群体食用。
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1494克
416克
2292克


4231
千卡

富含维E是抗氧化的好手~
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小贴士

1.波兰种(前一天晚上) 高筋面粉250克,水250克,酵母2克,搅拌均匀,室温发酵4小时,放冰箱冷藏过夜。 2.汤种(前一天晚上) 高筋面粉100克,开水95克,盐2.5克,糖2.5克,放一起搅匀,放冰箱冷藏过夜。 3.配方是四个450克土司的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-03

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