水煎包
45克
90克
90克
1098
千卡
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步骤1/6
适量面粉,用温水和面,和到光滑后醒30分钟。
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步骤2/6
准备切小段韭菜,沥干水放入盆中,将切好的虾仁搅入,倒入胡椒粉,少量盐,蚝油,搅拌。
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步骤3/6
打碎5个鸡蛋,搅拌加入盐,锅中热油,炒蛋,倒入料酒。炒碎后切碎放入韭菜中。
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步骤4/6
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将醒好的面切成好几段,用来包包子,皮薄一点,大一点,自己也不太会包,包住就行,要求好低。
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步骤5/6
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放入油锅中,加入油,放入包子,准备一碗面粉水{少量面粉和水搅}。倒入油锅中,大概10多分钟,翻面。很容易粘锅,小心戳。
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最后一步
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蒸包子:放入水,盖锅盖大概15分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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