毛巾卷蛋糕
不想出门的时候，不如在家做点小甜品，悠闲地喝个下午茶吧～ 蛋糕卷就是不错的选择，口感香甜绵软，入口即化，仿佛轻柔的云朵融化在舌尖的触感...... 只是一想到做蛋糕卷要用到烤箱，尝试的欲望就打消了一半。 今天小编给你们带来了不用烤箱的“网红”毛巾卷蛋糕，只要有平底锅就能做！不但毫无难度，而且吃起来像毛巾一样柔软。是不是跃跃欲试了？
100克
23克
85克
1129
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/15
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提前把材料准备好备用
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步骤2/15
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细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
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步骤3/15
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然后加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤4/15
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筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
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步骤5/15
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黄油提前融热水溶化
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步骤6/15
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加入溶化好的黄油搅拌均匀
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步骤7/15
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把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
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步骤8/15
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不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
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步骤9/15
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小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
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步骤10/15
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把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开
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步骤11/15
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然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态， 加入红豆粒拌匀备用
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步骤12/15
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在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来
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步骤13/15
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在将班戟皮从左到右卷起来，卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟
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步骤14/15
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撒上适量的可可粉
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最后一步
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然后切片食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-01
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