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好喝营养的黄骨鱼豆腐汤的做法

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好喝营养的黄骨鱼豆腐汤

浏览 39.4万 · 收藏 2010 · 学做 7

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10~30分钟

黄骨鱼 3条

、

嫩豆腐 1块

、

生姜 1块

、

小葱 1根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备三条黄骨鱼，处理干净
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切块，生姜切片
步骤3/9 点击查看大图
锅内放入少许油烧热，放入黄骨鱼煎一会儿
步骤4/9 点击查看大图
翻一面继续煎一会儿
步骤5/9 点击查看大图
倒入开水，没过鱼，放入生姜片
步骤6/9 点击查看大图
大火煮10分钟，汤变成淡淡的奶白色
步骤7/9 点击查看大图
放入豆腐块，大火再煮5分钟
步骤8/9 点击查看大图
放入盐调味
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盛入汤盆中，撒入葱花，超鲜超好喝

小贴士

黄骨鱼需要煎一会儿，并且倒入滚烫的开水，这样汤会煮成淡淡奶白色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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