网红的烤牛奶
网红的烤牛奶,食材非常简单、做法呢也是非常的简单,成品奶香浓郁、入口即化,还不错。 参与活动: #夏日撩人滋味#
27克
26克
107克
675
千卡
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步骤1/17
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食材。
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步骤2/17
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蛋黄打散,加入牛奶中。(蛋黄留一点点,待会可以刷牛奶块的表面)
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步骤3/17
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再加入糖和玉米淀粉。
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步骤4/17
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搅匀。
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步骤5/17
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搅匀后的牛奶蛋黄糊,倒入不沾锅中。
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步骤6/17
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再加入芝士片。
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步骤7/17
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全程小火,边煮边轻轻搅拌,以免粘锅。
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步骤8/17
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牛奶糊会一点一点的变得浓稠,最后,变成如图中的这种糨糊状,关火。
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步骤9/17
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煮好的牛奶糊倒入容器中,抹平表面。
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步骤10/17
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冰箱冷藏两小时以上,直到完全凝固。
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步骤11/17
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倒出后,切块。
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步骤12/17
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在牛奶块上刷上一层蛋黄液。
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步骤13/17
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烤箱预热后,200度,10分钟左右(具体时间、温度,请根据自己的烤箱,灵活设定。)烤至表皮出现焦斑就可以了。
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步骤14/17
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尝一口。
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步骤15/17
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还不错!
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步骤16/17
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OK啦!
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最后一步
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OK!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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