黄豆焖猪蹄(新版)
黄豆焖猪蹄是一道美食,主要材料有黄豆、猪蹄等,辅料有黄豆、 生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜。
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步骤1/10
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猪蹄剁块,胡萝卜切块,葱段姜片蒜子。准备干辣椒花椒桂皮八角黄豆洗净
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步骤2/10
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锅加水冷水下锅下入一部分葱姜,加少许料酒焯水
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步骤3/10
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盛出
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步骤4/10
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锅里加入冰糖炒糖色
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步骤5/10
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下入猪蹄翻炒均匀上色
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步骤6/10
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下入葱姜蒜胡萝卜,勺内加入黄豆酱耗油老抽生抽少许盐,盐味够可不加
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步骤7/10
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放入黄豆加水烧开
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步骤8/10
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倒入高压锅内(我的电的)选择蹄筋斗类大约是一个小时
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步骤9/10
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这就是压制好的黄豆焖猪蹄
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最后一步
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盛出装入盘中好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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