茄汁马蹄虾仁
爽脆马蹄与鲜嫩虾仁的结合,外面裹上酸甜可口的茄汁,一口咬下去口感超级丰富。在炎热的夏天也能提起食欲,茄汁拌上米饭,我还能再吃一碗~ 油焖虾,一道很普通的江南菜,南方菜的甜味并不会抢夺虾的地位,反而能更进一步衬托出虾肉本身的清甜。太太乐为你带来制作简单,美味不打折的油焖虾菜谱,今晚就安排。 #油焖虾#
猪肉的鲜香,虾的鲜甜,被两片生脆的藕片拥抱,再裹上面糊经过热油的炸制,小小的一口就可以享受到蛋白质、蔬菜和碳水的三重快乐!连接在下方哦~ #鲜虾入味夹藕天成#
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31克
80克
143克
1085
千卡
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步骤1/11
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将鸡蛋的蛋清蛋黄分开
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步骤2/11
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马蹄去皮切丁、姜、小葱切末备用,注意将葱白和葱绿分开
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步骤3/11
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将'太太乐原味鲜'小炒鲜酱油、白砂糖、番茄酱混合,调成酱汁
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步骤4/11
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虾仁洗净,挑去虾线,用厨房纸将水吸干
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步骤5/11
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将虾仁放入大碗中,加入食盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟
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步骤6/11
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将蛋清和生粉倒入,搅拌上浆
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步骤7/11
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热锅热油,倒入虾仁爆炒,虾仁变色时盛出备用
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步骤8/11
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炒锅中留底油,大火,将姜末葱白末马蹄丁倒入炒香
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步骤9/11
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倒入酱汁,炒至浓稠
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步骤10/11
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将炒好的虾仁倒入翻炒均匀
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最后一步
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使每个虾仁都均匀地裹上酱汁,撒上小葱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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