减脂杂粮鸡排沙拉➕日式和风沙拉汁

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减肥沙拉要不要吃啊～鸡排我是用的ACA空气炸烤箱做的，无油低脂，鲜嫩多汁，比烤箱烤的好吃！搭配了杂粮和蔬菜，还有非常低卡的日式风味沙拉汁，一顿减脂餐搞定啦！参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸/鸡腿 1块

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

鸡肉腌制

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

鸡精少许

、

蒜 2瓣

、

料酒 1勺

、

日式和风沙拉汁

、

日式酱油/生抽替代 8g

、

乌醋/米醋 15g

、

蜂蜜 15g

、

味琳 5g

、

生姜末少许

、

橄榄油 3g

、

柠檬汁 1/4个

、

沙拉搭配

、

黄瓜少许

、

鸡蛋 1个

、

生菜少许

、

杂粮提前蒸熟

、

鸡排提前烤制

、

其他自行搭配即可

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
杂粮饭提前半小时清洗干净泡水，和平时蒸米饭一样，蒸熟
步骤2/13 点击查看大图
剔骨鸡腿或者鸡胸，用刀背敲一敲，或者划几刀这样比较入味
步骤3/13 点击查看大图
鸡腿中加入一勺生抽一勺料酒少许盐
步骤4/13 点击查看大图
加入蒜片黑胡椒粉加少许鸡精，腌制半小时入味
步骤5/13 点击查看大图
盘子中加入玉米淀粉，把腌制好的鸡肉放进去沾满淀粉
步骤6/13 点击查看大图
1颗鸡蛋搅散，把沾满淀粉的鸡肉放入蛋液裹上蛋液
步骤7/13 点击查看大图
再放入面包糠中裹满面包糠，
步骤8/13 点击查看大图
放入空气炸锅，160度18分钟即可！我用的这件是，ACA北美电器的空气炸烤箱，能烤也能炸，这里我用了空气炸功能，空气炸做出来的鸡排比烤箱烤的更酥脆多汁，鸡肉非常嫩！
步骤9/13 点击查看大图
烤好的鸡排散热后切成条状
步骤10/13 点击查看大图
现在来做和风沙拉汁，加入8g日式酱油没有就用生抽，日式乌醋15g没有用清香米醋，加入蜂蜜15g可以用枫糖替换比较健康
步骤11/13 点击查看大图
再加入味琳5g，没有的话加点酒酿汁也行！再加入橄榄油3g，加入姜末搅拌均匀
步骤12/13 点击查看大图
盘子里摆上生菜和煮熟的杂粮饭，把切好的鸡排放上去，搭配上煮蛋，黄瓜丝即可
最后一步点击查看大图
吃的时候可以伴沙拉汁即可