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白玉菇鸡蛋汤的做法

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白玉菇鸡蛋汤

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白玉菇鸡蛋汤，味道鲜美，清爽不油腻，大人小孩都喜欢！参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白玉菇 100克

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2个

、

紫菜 3克

、

小葱 1根

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

味极鲜 1勺

、

香油 1勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好新鲜的食材
步骤2/14 点击查看大图
白玉菇去掉根部，从中间切开，清楚干净备用
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜去皮清洗干净，切成细丝
步骤4/14 点击查看大图
小葱切碎，香菜切碎
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋打入碗中加入少许盐搅打均匀
步骤6/14 点击查看大图
锅中加入适量油烧热，倒入鸡蛋液翻炒凝固
步骤7/14 点击查看大图
炒好的鸡蛋块盛出备用
步骤8/14 点击查看大图
锅中底油加油葱碎煸香
步骤9/14 点击查看大图
加入胡萝卜丝，白玉菇翻炒片刻
步骤10/14 点击查看大图
加入两碗清水，把紫菜撕成小块放入锅中
步骤11/14 点击查看大图
水开后倒入鸡蛋块
步骤12/14 点击查看大图
加入盐和胡椒粉，加入生抽，盖上锅盖焖煮5分钟
步骤13/14 点击查看大图
撒些香菜碎，加加入香油搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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