香菇鸡块
香菇鸡块家常菜,之前已经做过几次,手艺越来越熟练,味道也不错,这次再做拍下了每一步骤,在此跟大家分享我的做法^_^
-
步骤1/19
点击查看大图
鸡洗干净,切小块。
-
步骤2/19
点击查看大图
倒入沸水中焯一下。
-
步骤3/19
点击查看大图
血水、浮油出来后,将鸡块捞出。
-
步骤4/19
点击查看大图
沥干鸡块中的水。
-
步骤5/19
点击查看大图
蒸煮鸡蛋(此次香菇鸡块中加入了鸡蛋)
-
步骤6/19
点击查看大图
煮熟后剥好。
-
步骤7/19
点击查看大图
准备蒜、姜、大料、香片、干辣椒。
-
步骤8/19
点击查看大图
香菇切好。
-
步骤9/19
点击查看大图
锅中放入食用油,烧开。
-
步骤10/19
点击查看大图
将准备好的姜、蒜、大料、香片、干辣椒,放入油锅中翻炒几下。
-
步骤11/19
点击查看大图
放入鸡块翻炒。
-
步骤12/19
点击查看大图
倒入料酒、生抽、白砂糖,翻炒。
-
步骤13/19
点击查看大图
将香菇倒入锅中,翻炒。
-
步骤14/19
点击查看大图
加入水,水没过鸡块。
-
步骤15/19
点击查看大图
将鸡蛋放入锅中。
-
步骤16/19
点击查看大图
盖上盖子,大火烧沸后,换中火,继续烧20-30分钟。
-
步骤17/19
点击查看大图
最后翻炒收汁。
-
步骤18/19
点击查看大图
装入碗中,洒上香菜/小葱。
-
最后一步
点击查看大图
OK
里面鸡蛋部分,看个人喜好,可放可不放~
味道还是很不错的(◐‿◑)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
香菇鸡块的相关分类
香菇鸡块的相关推荐
-
拔丝馍
55588人看过 -
耗油香菇鸡块
306559人看过 -
#吃出健康,解决假胖#凉拌什锦菜
154104人看过 -
酸辣汤
10549831人看过 -
#美味开学季#减脂蔬菜鸡肉卷居然吃出烧烤味!低脂晚餐
180027人看过 -
拔丝芋头
13670人看过 -
五花肉豆角焖面
1312371人看过 -
熬夜掉发补救法
380743人看过 -
#LG御见美好食光#醋溜娃娃菜
80939人看过 -
古法酸梅汤
34580人看过 -
凉拌老虎菜
7907人看过 -
自制酸梅汤
33130人看过