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香煎小黄鱼的做法

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香煎小黄鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小黄鱼 1条

、

孜然粉少许

、

盐适量

、

辣椒 2个

、

生姜一大块

、

大蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把鱼表皮用盐腌制，鱼肚里面塞满姜丝煎。煎熟之装盘。
最后一步点击查看大图
再把切好的辣椒、大蒜、姜末放油里爆炒，放入适量的盐、翻炒几下倒入生抽、蚝油，一汤勺水。再翻炒2分钟，关火把辣椒盖到鱼上，再把汁淋上，即可食用。（忘记拍炒辣椒的照片，只能陈述过程，）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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