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全麦小餐包的做法

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全麦小餐包

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全麦小餐包，做一次可以作为三天的主食～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦面粉 200

、

牛奶 100毫升

、

盐 1克

、

酵母 2克

、

黄油 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有的原料混合
步骤2/12 点击查看大图
和成一个面团
步骤3/12 点击查看大图
盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜
步骤4/12 点击查看大图
第二天早上的大小是这样子
步骤5/12 点击查看大图
揉一会儿排气，切成6等份
步骤6/12 点击查看大图
揉成6个光滑的圆团
步骤7/12 点击查看大图
盖上保鲜膜继续静止半小时成这样
步骤8/12 点击查看大图
然后黑芝麻和燕麦片混合
步骤9/12 点击查看大图
面团表面喷点水，然后沾上黑芝麻燕麦片，再喷点水，保持湿润
步骤10/12 点击查看大图
烤箱预热后，180℃上20分钟
步骤11/12 点击查看大图
烤好了
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松松软软，可以放在冰箱里3天不坏

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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