金帝集成灶美食推荐之鲜肉粽子
十五的元宵,清明的青团,端午的粽子,中秋的月饼……我们喜欢把节日和吃食联系起来,用色香味俱全的人间烟火将这些节日现实化,用嗅觉味觉触觉多维的标记让这些中国传统节日更生动立体。 又到了一年的端午,和家人一起包粽子,畅聊生活的点滴,让彼此更加亲近,一起“粽”享美味吧~
305克
121克
787克
6366
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米浸泡2小时后,加入老抽、盐进行调色和调味。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉切成小块,加入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小勺盐,搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
将干粽叶清洗后放入冷水煮开,之后再擦洗干净。
-
步骤4/7
点击查看大图
先用粽叶小的一面卷起来,成漏斗状,填上各种粽子馅料,压紧。
-
步骤5/7
点击查看大图
把上面的粽叶,盖下来,形成棱角!在把最前面粽子叶,转弯,最后一个角固定,盖好粽子。
-
步骤6/7
点击查看大图
用绳子捆住粽子,用力打结。
-
最后一步
点击查看大图
放进蒸箱,普通蒸(100度,3小时)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
鲜肉粽子的其他做法
鲜肉粽子的相关分类
鲜肉粽子的相关推荐
-
雪菜笋丝
36148人看过 -
完美切片包
27130人看过 -
砂锅鸡脚煲
1725858人看过 -
像我这样做,你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
251393人看过 -
尖椒肥肠
1252188人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3625509人看过 -
史上最简单-懒人版猪肠粉
347345人看过 -
酸菜鱼头土豆粉
163635人看过 -
香菇木耳蒸鸡肉#防霾食谱#
28247人看过 -
馒头
9598人看过 -
家常过桥米线
890720人看过 -
#夏日开胃餐#香菇蒸鸡腿肉
167780人看过