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广州文昌鸡 粤菜十大名菜之一

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有没有豆友和我一样对粤菜爱不释手的?有的快来扣1,今天我分享的是粤菜十大名菜之一的广州文昌鸡,你们不收藏起来可是会错过一道超级美食哦,虽然我今天缺少了一个鸡肝,颜值上也不及广州酒家做出来的好看,但是味道绝对让你回味无穷。 我用的不是海南文昌鸡,而是清远鸡,清远鸡远近闻名大家都知道吧,鸡肉嫩滑的口感你们想象一下,就光吃这道鸡,我真的活生生吃了两碗饭,话不多说,快跟我一起来学习是怎么做的吧。 温馨提示:浸泡鸡的时间控制在15分钟左右,这个时间鸡肉刚刚好熟透,时间过长会影响鸡肉的口感嫩滑度。
营养分析 查看详情

139克
228克
34克


1948
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重~
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30~60分钟   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

温馨提示:浸泡鸡的时间控制在15分钟左右,这个时间鸡肉刚刚好熟透,时间过长会影响鸡肉的口感嫩滑度。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-23

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