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日式鳗鱼饭

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日本的动漫有很多,其中令我印象最深刻,就是蜡笔小新里面的鳗鱼饭。被炙烤得油香四溢、入口即化的鳗鱼,搭配软糯弹牙的米饭,简直是霓虹国第一下饭神器。 “灵魂”酱汁浸入晶莹剔透的米饭里,鳗鱼表皮香脆,肉质弹嫩。鳗鲡堂的速食鳗鱼,口感独特味道好,用来做鳗鱼饭分分钟就能搞定。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

1.鳗鱼可以搭配自己喜欢的蔬菜 2.正宗的日本鳗鱼饭是配鸡蛋皮的,当然大家也可以配成玉子烧。 3.鸡蛋皮的时候一定要全程小火,是为了防止蛋皮破裂膨胀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-21

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