萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。)
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牛肉和萝卜简直就是绝配,这款肉丸非常嫩,(不是那种弹牙的口感。),萝卜汤很是鲜美,非常适合一岁以上宝宝食用,牙口不好消化不好的人群也很适合。我家宝宝三岁,非常喜欢这道菜,几乎每周必做。
萝卜丝牛肉丸子汤的做法
萝卜丝牛肉丸子汤的烹饪技巧
牛肉选大里脊比较好,加入肥肉肉质更香更嫩,牛肉和猪肥肉5:1比较合适。
减肥或者高血脂朋友可以不加猪肥肉。
水淀粉比例:水比淀粉2:1。
一定要摔打上劲肉质口感才好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-06-19
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