蜜汁烤鸡翅
鸡翅有太多的做法,煎、烤、炖、炸,都可以,我家以前大多数时候都是以炖为主,爸爸总是偷偷带两宝宝去吃汉堡店里的的烤鸡翅,吃完一个个撅着油亮的小嘴儿瞬间就出卖了爸爸,和我一顿形容汉堡店的烤鸡翅如何如何好吃,爸爸说,孩子们爱吃,咱自己在家能不能烤点啊,应该比外面卖的好吃,细想一下我还真就没给两娃烤过鸡翅,那就烤一次试试吧!
110克
182克
71克
2005
千卡
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步骤1/14
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鸡翅洗净
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步骤2/14
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两面各划两刀,方便入味儿。
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步骤3/14
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倒入鸡翅腌料
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步骤4/14
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加入一勺料酒。
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步骤5/14
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加入一勺海鲜酱油
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步骤6/14
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加入一勺老抽上色
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步骤7/14
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加入一勺蜂蜜
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步骤8/14
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放入姜片
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步骤9/14
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带一次性食用硅胶手套,抓匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制过夜。
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步骤10/14
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将腌制好的鸡翅,摆入烤盘中,记得垫油纸或者锡纸,烘烤过程中会淌汁。
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步骤11/14
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烤箱开启空炸功能,190度烤15分钟即可,中途拿出来刷一遍蜂蜜水,撒上一些白芝麻。
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步骤12/14
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摆盘
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步骤13/14
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开动
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最后一步
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香甜可口,软嫩适中。
注意:
1、腌制的时间最好是一晚,如果实在等不及也点腌制至少四个小时以上,不然很难入味儿。
2、烘烤时烤盘要垫油纸或者锡纸。
3、烘烤温度要根据自己烤箱温差来自行调节,我的是空炸烤箱,火力比较猛,190度15分钟就好了,如果大家是普通烤箱,用180度烤20到25分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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