糖醋紫苏鸭
糖醋鸭夏日消暑开胃的美食。鸭肉鲜嫩,酸中带甜。非常的美味。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
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步骤1/9
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鸭肉砍件放水开水中,焯水去血腥,捞起沥干水分。
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步骤2/9
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爆香姜葱蒜。
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步骤3/9
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下肉鸭肉和紫苏梗加入两勺料酒、八角,慢火把鸭肉稍微煎至两面金黄!
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步骤4/9
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加入三勺香醋,炒拌均匀!
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步骤5/9
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加入适量清水。
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步骤6/9
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加入两勺爱乐甜零卡糖调味料,转中火慢煮20分钟!
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步骤7/9
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等鸭肉的汁焖得差不多干的时候加入紫苏叶,两勺生抽、一勺老抽,转小火慢慢煮至收汁。
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步骤8/9
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最后加入彩椒增色,即可!
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最后一步
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酸甜可口,肉质嫩滑的糖醋紫苏焖鸭就做好。炎炎的夏日来上一碟,绝对开胃下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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