海苔鸡肉松
家里有好多鸡胸肉，心血来潮烤肉松吃，香脆又安心。 参与活动: #夏日撩人滋味#
5克
51克
20克
282
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/13
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鸡胸放入料酒中，加姜片柠檬片腌制30分钟去腥。
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步骤2/13
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葱姜花椒水煮开。
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步骤3/13
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放入鸡胸块煮熟。
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步骤4/13
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捞出晾凉。
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步骤5/13
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撕成小碎丝，越碎越好。
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步骤6/13
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干锅下入鸡丝炒出水分。
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步骤7/13
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炒至如图所示。
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步骤8/13
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在锡纸上平铺开，165度上下火20分钟，180度上下火10分钟，烤至酥脆上色。
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步骤9/13
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海苔撕开，放入搅拌机。
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步骤10/13
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粉碎后加入芝麻。
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步骤11/13
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如图所示，再粉碎一次。
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步骤12/13
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摊开晾一会。
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最后一步
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最后海苔芝麻碎和烤制好的肉松加入2勺盐，1勺糖混合晾干，密封保存。
家里有面包机的可以直接用肉松模式制作，炒制是第一步为了脱干水分，尽量保持小火，不要糊锅，自己做的干净放心，放到密封的盒子里喝粥时拌着吃，或者做肉松小贝都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
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