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蝴蝶结面包

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开心厨娘蛋蛋妈

用日式面团做百变面包造型。
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1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 300克
、
酵母 4.5克
、
全蛋 45克
、
奶粉 6克
、
糖 60克
、
盐 4克
、
黄油 36克
、
水 135克
烹饪步骤
小贴士

一定要把收口收紧否则会发酵的时候涨开！这个蝴蝶结面包造型逼真！ 具体打面步骤参考之前的菜谱！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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