酸辣无骨鸡脚（柠檬）
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最近刷某音看博主都在做这款美食，于是好奇打算自己做做看，做完发现是真的好吃呀
营养分析
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215克
271克
80克
3213
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单
加入采购清单
主料：
鸡脚
16只
葱姜八角花椒
适量
料酒
1勺
柠檬
1个
小米辣
1个
蒜末
半头
酱油
1勺
蚝油
1勺
白糖
3勺
盐
1勺
麻油
1勺
花椒油
1勺
洋葱
1/4个
油泼辣子
1勺
熟白芝麻
适量
香菜
1根
冰块
10块
烹饪步骤
-
步骤1/5
把鸡脚清洗好，减去指甲，别心疼，多剪去点，不然脱骨指间处有点费劲
-
步骤2/5
冷水入锅，配上去腥四件套（葱姜八角花椒），倒适量料酒，开锅十分钟捞出来，快速放入冰水中
-
步骤3/5
额…………我的制冰盒是荔枝汁和杨梅汁，所有这个冰块是两个保鲜袋冻的，至少要泡个十分钟，接下来就是去骨，百度自己看吧，N种方法，我总结：就是耐心慢慢抠吧
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-06-15
换个做法
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