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葱油拌面(简易版)的做法

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葱油拌面(简易版)

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葱油拌面，应该是人人爱，又人人怕的一道菜吧。爱它的香，怕它的油。个人感觉它就像北京烤鸭一样，一口～刚刚好。在这个天气越来越热的早晨，来一份不多不少的简易版葱油拌面。元气满满的一天，开始了。

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20克
2克
19克

222
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋面条 1份

、

洋葱、香葱适量

、

白糖 1勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

生抽 2勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将洋葱和香葱洗净，切好备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中热油，放入洋葱和香葱，小火慢炸，煸葱油。
步骤3/5 点击查看大图
将葱们的水分逼出，至变色即可。过滤后盛出备用。
步骤4/5 点击查看大图
将老抽、生抽、耗油、白糖混合均匀，调成酱汁。
最后一步点击查看大图
煮面。自己压的鸡蛋面，易熟且筋道。用作早饭刚刚好，不会耽误太多时间，开锅后3-5分钟即可。拌上2勺葱油，1份酱汁，撒上少许葱花，OK ，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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