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南瓜花番茄炒鸡蛋的做法

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南瓜花番茄炒鸡蛋

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10~30分钟

南瓜花 10朵

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 4个

、

大蒜末适量

、

糖少许

、

盐巴适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
南瓜花几朵，现在南瓜花好贵呀，4块钱10朵
步骤2/16 点击查看大图
把南瓜花处理下
步骤3/16 点击查看大图
摘掉这个瓣
步骤4/16 点击查看大图
这个都摘了
步骤5/16 点击查看大图
把花心也去了
步骤6/16 点击查看大图
还有梗上的筋膜
步骤7/16 点击查看大图
好多人不会处理南瓜花，按照上面的几个步骤这样处理就好了
步骤8/16 点击查看大图
三个鸡蛋打散
步骤9/16 点击查看大图
加入洗好的南瓜花，搅拌均匀，加点盐
步骤10/16 点击查看大图
西红柿两个，切碎
步骤11/16 点击查看大图
和南瓜花梗放一起，等下锅
步骤12/16 点击查看大图
锅里放点油，倒入鸡蛋和南瓜花，小火煎一下
步骤13/16 点击查看大图
煎好了盛盘子等下在用
步骤14/16 点击查看大图
锅里再放点油，加入大蒜子末，我这拍照的时间，就快烧焦了
步骤15/16 点击查看大图
加入西红柿炒一下，在加入南瓜花梗，放盐，加点糖，也可以放点生抽，加点水，烧一下，放入刚炒好的鸡蛋南瓜花，两分钟左右就可以出锅了
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特别下饭的一道菜，鲜香爽口，你一定会喜欢的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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