是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
棉花蛋糕卷的做法 点击查看大图

棉花蛋糕卷

浏览 1477190 · 收藏 6268
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



今天做了一款超柔软的棉花蛋糕卷,忍不住要和大家分享一下,不掉皮,不开裂,巨好吃,没有卷奶油也敲好吃的,抓住几个要点一次就成功,和我一起动手做起来吧 鸡蛋(60克左右)4个,低筋面粉60克,玉米油40克,牛奶50克,糖40克,柠檬汁几滴
营养分析 查看详情

60克
38克
90克


1055
千卡

一份低盐的的菜谱,值得一试!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

⚠️每台烤箱的温度不同,一定要摸清楚自家烤箱的温度 我的两台烤箱一台160度25分钟,一台170度20分钟会鼓泡,所以我都不用那台烤蛋糕卷,有时蛋糕卷做不好也有烤箱的原因 ⚠️还有手法的问题,有很多种翻拌方法,其实新手最简单的方法就炒菜手法 ⚠️蛋白的打发,鸡蛋用冰箱冰过的是最好打发且稳定的,状态多观察就不会有大问题,最后放的一次糖后可以低速慢打多观察 好啦! 想到的就这些啦,有问题可以留言哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-10

换个做法

棉花蛋糕卷的其他做法

棉花蛋糕卷的相关分类

棉花蛋糕卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”