学会了【烙茄盒】就去摆摊吧
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步骤1/10
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清水加少许盐,和面
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步骤2/10
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积极响应'三光政策',还算及格吧
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步骤3/10
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茄子切丁,加盐杀出水分
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步骤4/10
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挤干茄子丁中的水分加葱花末,调味拌匀备用
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步骤5/10
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醒好的面分成等量份的小剂子
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步骤6/10
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取一份小剂子擀成薄片
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步骤7/10
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放入茄子馅,将面片对折
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步骤8/10
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压紧边缘
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步骤9/10
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放入平底锅,煎至两面金黄
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最后一步
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日常中简单的一餐
❗️“三光政策”即和面时要求和面盆内壁光滑,手上光滑无粘面,面团表面揉至光滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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