凤凰果‼️ 不揉面，不叠被子，快手蛋黄酥
✅超级喜欢蛋黄酥的‼️ 可是最近特别忙，没有空一个一个叠被子 。但是要送朋友，没有它又觉得少了点儿啥 ……毕竟这么好吃♥ ✅凤凰果‼️不用叠被子不需要揉面，包裹豆沙和好吃的咸蛋黄，皮酥酥的，好吃而且太快手，一个小时差不多就可以吃到了！爱辽‼️
-
步骤1/10
点击查看大图
酥皮材料集合。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄油软化到用手可以轻松按个坑的程度。加糖粉搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
分次加入常温蛋液。每次都要搅拌均匀后再加入下一次。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入新良软白蛋糕粉。
-
步骤5/10
点击查看大图
用刮刀活成均匀的面团。放冰箱冷藏20分钟。面糊冷藏的时候， 将豆沙逐个包好蛋黄。豆沙➕蛋黄＝40克。
-
步骤6/10
点击查看大图
将面团分成17份。一份大约35至36克。
-
步骤7/10
点击查看大图
滚圆压扁。包入豆沙和蛋黄。
-
步骤8/10
点击查看大图
收口，双手将其滚圆。依次全部做好，均匀的摆放在烤盘上。表面刷蛋黄液。
-
步骤9/10
点击查看大图
上下火200°烘烤十分钟，转170°烘烤18-20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
完美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
蛋黄酥的其他做法
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#凤梨酥
273573人看过 -
#妈妈手中的安心味#玫瑰花面包
19191人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650813人看过 -
中式经典之蛋黄酥
10931人看过 -
冰爽可口的椰子冻#夏日消暑，非它莫属#
261314人看过 -
懒人版冬瓜肉丸汤/一个字“鲜”
132248人看过 -
茴香胡豆
136109人看过 -
李孃孃爱厨房之一一粉蒸肥肠
131829人看过 -
#本周热榜#超简单✨补气血的五红汤
124401人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#鲅鱼水饺
132937人看过 -
成功复刻❗入口即化的半熟芝士?
122596人看过 -
瑶柱鸡蛋韭菜肉末饺子
128338人看过
