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香葱肉松蛋糕卷的做法

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香葱肉松蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

牛奶 80克

、

玉米油 40克

、

低筋面粉 80克

、

糖 40克

、

香葱碎适量

、

沙拉酱适量

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛奶和玉米油倒入盆中，搅拌均匀
步骤2/14 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤3/14 点击查看大图
搅拌至无干粉状态
步骤4/14 点击查看大图
加入蛋黄，搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
蛋清分三次加糖打发
步骤6/14 点击查看大图
取一半蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
翻拌好的面糊倒回蛋清盆中，再次翻拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
将翻拌好的面糊倒入烤盘中
步骤9/14 点击查看大图
撒上葱花和肉松
步骤10/14 点击查看大图
烤箱155度烘烤30分钟
步骤11/14 点击查看大图
取出蛋糕片，晾凉
步骤12/14 点击查看大图
翻面涂抹沙拉酱
步骤13/14 点击查看大图
撒上满满的肉松
最后一步点击查看大图
借助擀面杖，卷起后放冰箱冷藏半小时，切块食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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