蒜蓉粉丝虾
好久没吃虾了，今天超市虾特价，买点来解馋
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步骤1/8
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粉丝提前用冷水泡软
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步骤2/8
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将虾的头和虾线去掉洗净，用刀切开虾背
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步骤3/8
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尾部留一点不要切断
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步骤4/8
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粉丝铺在盘中，虾肉朝上依次摆放好
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步骤5/8
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蒜、小红椒切末，热锅加油，放入一半的蒜蓉小红椒末爆香，关火放入另一半蒜蓉小红椒末拌匀
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步骤6/8
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蒜蓉小红椒末中加入适量盐，生抽，蚝油，糖拌匀
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步骤7/8
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锅中烧水。期间把蒜蓉小红椒用汤勺均匀的涂抹在虾肉上
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最后一步
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水开蒸5分钟即可
1、粉丝一定要泡好，不然蒸出来会硬
2、蒜蓉开小火爆香，不要炸过头会苦
3、虾很容易熟，蒸5分钟就够了，蒸久了肉老口感较硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
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