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酸菜炖粉条的做法

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酸菜炖粉条

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酸菜一包

、

粉条一把

、

肉片适量

、

葱姜适量

、

干辣椒三个

、

十三香一勺

、

盐两勺

、

酱油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅内放入适量油，油热下入肉片。（其实有五花肉更好，我家只有瘦肉了。）把肉片翻炒至变白。
步骤2/5 点击查看大图
加入葱姜和干辣椒翻炒两下。
步骤3/5 点击查看大图
下入酸菜，和十三香。翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
倒入酱油和适量清水，然后下入提前泡软的粉条。
最后一步点击查看大图
等汤汁快要干的时候，加入盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1.酸菜提前用温水清洗了两遍。攥干水分再下入锅中。 2.还可以在加入清水的时候，放入土豆条，也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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