椰蓉面包
111克
53克
252克
2010
千卡
-
步骤1/23
点击查看大图
面团除黄油外的所有食材放入面包机中,和面15分钟
-
步骤2/23
点击查看大图
加入黄油再活面20分钟,
-
步骤3/23
点击查看大图
活好的面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大
-
步骤4/23
点击查看大图
这时来做椰蓉酱,把鸡蛋液、软化的黄油、白糖放碗中用打蛋器充分搅拌
-
步骤5/23
点击查看大图
搅拌成无颗粒的鸡蛋糊
-
步骤6/23
点击查看大图
倒入椰蓉
-
步骤7/23
点击查看大图
混合翻拌均匀
-
步骤8/23
点击查看大图
把拌好的椰蓉馅分成6份,搓圆,放冰箱冷藏备用
-
步骤9/23
点击查看大图
面团发好了
-
步骤10/23
点击查看大图
排气,搓成长条
-
步骤11/23
点击查看大图
分成6份面剂,揉成圆形,盖上保鲜膜醒15分钟
-
步骤12/23
点击查看大图
将面剂按扁,成圆饼状
-
步骤13/23
点击查看大图
放入椰蓉馅,象包包子一样包好
-
步骤14/23
点击查看大图
按扁,擀成牛舌状
-
步骤15/23
点击查看大图
对折一下
-
步骤16/23
点击查看大图
再对折
-
步骤17/23
点击查看大图
从中间切开,上面不要切断
-
步骤18/23
点击查看大图
向两边翻转,成心形
-
步骤19/23
点击查看大图
摆入烤盘中
-
步骤20/23
点击查看大图
二次发酵到2倍大
-
步骤21/23
点击查看大图
表面刷上蛋黄液,放烤箱中上下火170度,烤20分钟
-
步骤22/23
点击查看大图
烤好后立刻拿出来放烤网上晾凉
-
最后一步
点击查看大图
快尝尝吧!
每一台烤箱的温度都有差异,一定按自家烤箱的脾气来调整温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
椰蓉面包的其他做法
椰蓉面包的相关分类
椰蓉面包的相关推荐
-
#本周热榜# 软乎乎,口口留香,这面包卷太好吃啦!
104322人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#【椰蓉面包卷】浓浓椰香
186734人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1237048人看过 -
#憋在家里吃什么# 椰蓉面包
1656611人看过 -
椰蓉面包(手揉版)
212348人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#怀旧心形椰蓉面包
133506人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
515938人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
409919人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#心型椰蓉面包
145979人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16128580人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74374783人看过 -
奶香小面包
63552601人看过