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蒜辣白白生腌瓜的做法

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蒜辣白白生腌瓜

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【4-348】这是一个睡前切瓜略迷糊担心手抖瓤没去的故事……虽然带瓤有点点不漂亮但大半夜的万一削到手就很耽误人睡觉 ----- 2020.6.4

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜自选

、

盐适量

、

生抽一份

、

白醋一份

、

白糖大半份

、

剁椒半份

、

蒜蓉辣酱一份

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
根据个人喜好选黄瓜，收拾干净去掉头尾，想办法给它四开六开或八开，看心情去瓤或修短
步骤2/7 点击查看大图
根据瓜量和自己着急程度往里撒盐
步骤3/7 点击查看大图
努力拌拌匀等瓜出水等瓜软，天热记得扔冷藏，盐少腌它一晚上，盐多挺快但容易咸腌好可能要洗一下
步骤4/7 点击查看大图
努力且温柔的把瓜条攥攥干，根据瓜量和个人喜好往里加糖加醋加生抽，大概比例可以参考下食材栏
步骤5/7 点击查看大图
温柔拌匀揪根尝尝看情况补糖醋，调成自己喜欢的酸甜度了再往里加蒜蓉辣酱跟剁椒
步骤6/7 点击查看大图
随便抖搂两下直接吃，或者封好扔冷藏什么时候想吃了什么时候挪出来吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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