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网红炸鸡三明治的做法

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网红炸鸡三明治

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喜欢炸鸡又喜欢三明治还想要吃小食～一直鸡腿全部搞定，炸鸡三明治搭配川香鸡腿超满足。参与活动: #我们约饭吧#

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1小时以上

鸡腿 1只

、

面粉 200克

、

小苏打 3克

、

花椒粉 2勺

、

辣椒粉适量

、

料酒 1勺

、

盐 10克

、

鸡精 1勺

、

番茄 1个

、

球生菜 2片

、

沙拉酱一勺

、

吐司两片

、

涂抹奶酪少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡腿从中间骨节处分开。加辣椒粉，花椒粉，盐鸡精，料酒冷藏腌制半天或一夜。
步骤2/14 点击查看大图
大腿部分去骨
步骤3/14 点击查看大图
琵琶腿用刀划两下就可以
步骤4/14 点击查看大图
面粉和小苏打搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
鸡肉裹一层粉
步骤6/14 点击查看大图
浸一次水
步骤7/14 点击查看大图
再裹一层粉再浸水。总共重复三次。
步骤8/14 点击查看大图
琵琶腿只裹一层薄薄的干粉和花椒粉辣椒粉就可以。
步骤9/14 点击查看大图
油温七成热下锅
步骤10/14 点击查看大图
炸至变色捞出。待稍微放凉。
步骤11/14 点击查看大图
油温八成热。入锅复炸。
步骤12/14 点击查看大图
吐司表面抹奶酪＋生菜＋西红柿＋沙拉酱
步骤13/14 点击查看大图
放上炸鸡＋西红柿＋沙拉酱＋生菜＋吐司
最后一步点击查看大图
超级满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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