五香花生米
23克
13克
16克
311
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
-
步骤1/8
点击查看大图
花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了更加入味再添加一勺五香粉。
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入半袋食用盐，浸泡好的花生米沥干水分，可以用厨房纸擦干水分，倒入食用盐中翻炒，一开始盐粒都会沾到花生米上，比较难炒，这个时候花生中含有水分，中火炒就可以。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒着炒着盐粒就会慢慢往下掉。
-
步骤5/8
点击查看大图
等炒到花生米表面干燥、盐粒微黄的时候，改小火继续翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
最终炒到盐的颜色变成土黄色就差不多了。我们可以将花生米放凉之后尝一尝，又香又脆就可以了，如果还有些绵软就需要继续炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒好的花生米用漏勺将盐和大料过滤掉，剩下的盐可以收集起来，可以用来炒菜，也可以下次继续用来炒花生米。
-
最后一步
点击查看大图
又香又脆，非常好吃！
1、直接用开水浸泡花生米，没有大料可以全部用五香粉或者十三香，能吃辣的也可以加入一些辣椒粉。
2、浸泡好的花生沥干水分，这样碰到盐的时候不会将盐融化。
3、一开始花生米水分比较多，可以中火炒，但是花生米表面干燥以后就必须小火炒，这样花生米才不会糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-02
五香花生米的其他做法
五香花生米的相关分类
五香花生米的相关推荐
-
烤五香花生米
157673人看过 -
【微波炉版五香花生米】
449665人看过 -
五香脆花生米~好好零食
1109782人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1092260人看过 -
微波炉五香花生米
3862191人看过 -
家庭快手版五香花生米
228831人看过 -
#我为奥运出食力#无油酥脆五香花生米
62657人看过 -
五香花生米（烤箱版）
150867人看过 -
香菇油菜心
6183824人看过 -
快速微波炉五香花生米
69696人看过 -
盐焗五香花生米
130274人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 盐焗花生米
130239人看过
