艾草鹌鹑蛋
艾草具有温通阳气、止血调经的功效，能暖气血而温经脉，逐寒湿而止冷痛。
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步骤1/6
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艾草洗净，鹌鹑蛋煮熟剥壳
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步骤2/6
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水烧开，放少许小苏打，艾草焯水二分钟
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步骤3/6
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焯过水的艾草捞出立刻放入冷水中浸泡三分钟
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步骤4/6
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再烧一些水，放入艾草、鹌鹑蛋、盐煮20分钟，再放入冰糖、五香粉煮20分钟。
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步骤5/6
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关火闷15分钟，这样鹌鹑蛋更入色入味。
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最后一步
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身外都无事，舟中只有琴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-01
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