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开胃腌萝卜的做法

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开胃腌萝卜

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

盐适量

、

姜 2片

、

小米辣 1个

、

蒜 2瓣

、

白醋 3勺

、

生抽 5勺

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大白萝卜去皮。
步骤2/6 点击查看大图
切薄片。
步骤3/6 点击查看大图
再切扇形片，放入盆里，撒一层盐，泡一小时，把萝卜中的水分煞出来倒掉。
步骤4/6 点击查看大图
找个大罐子，把煞好的萝卜片放进去，再放两片姜，两瓣蒜，一个小米椒。
步骤5/6 点击查看大图
加入三勺醋，五勺生抽，两勺白糖。
最后一步点击查看大图
放冰箱冷藏，腌制一天即可食用，腌制越久味道越好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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