酸奶馒头
-
步骤1/5
点击查看大图
称好食材，如图。
-
步骤2/5
将酵母、苏打放入温水化开，加入3勺白糖促进发酵。（注意，温水一定以不烫手为宜，不要太烫）
-
步骤3/5
点击查看大图
将酸奶、酵母水倒入面粉中，酸奶可一次倒入，酵母水分次倒入。搅拌成面絮状，下手揉成面团。第一次醒发。
-
步骤4/5
点击查看大图
醒发好的面扒开内部呈蜂窝状，取出揉搓排气，分成小剂子，盖上保鲜袋二次醒发二十分钟左右。醒发好的馒头轻盈，体积变大了一点。
-
最后一步
点击查看大图
水开，上蒸锅，蒸二十分钟，焖五分钟。出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
酸奶馒头的相关分类
酸奶馒头的相关推荐
-
地瓜披萨
57931人看过 -
Vitamix版绿豆糕
70689人看过 -
#就是红烧吃不腻！#一次性发酵酸奶面包
292288人看过 -
#吃出健康，解决假胖# 不加一滴水的南瓜糯米糕
92504人看过 -
苹果玫瑰塔--馄饨皮版#百变水果花样吃#
470742人看过 -
家常腌白萝卜片
2323369人看过 -
红烧猪蹄
6304688人看过 -
黄豆粉的小饼干
289539人看过 -
原味巴斯克 入口即化 纵享丝滑 #养生打卡#
242624人看过 -
酒酿馒头
243547人看过 -
香蕉蛋糕
1037806人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之姜黄花卷
186677人看过
