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凉拌皮蛋

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云私房

挑选皮蛋方法，把皮蛋拿起来，一只手固定皮蛋，另外一只手用两个指头轻轻拍皮蛋，能感觉里面震动弹性好的就熟的比较好，当然盒装的就没法拍了！ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
皮蛋 3-4个
、
辣椒 适量个
、
大蒜 5瓣
、
小葱 5根
、
姜末 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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