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酸辣手撕包菜的做法

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酸辣手撕包菜

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简单快捷下饭菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜 1个

、

干辣椒 7-8个

、

生抽 3勺

、

醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

大蒜 4-5瓣

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
撕好包菜，切好蒜瓣干辣椒，调好酱汁: 3勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺糖。
步骤2/5 点击查看大图
锅中油烧热，下蒜瓣和干辣椒段，翻炒出香味，辣椒开始有点变色。
步骤3/5 点击查看大图
下包菜，翻炒至变软。
步骤4/5 点击查看大图
倒入酱汁，继续翻炒入味。起锅前加少许鸡精。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

先调好酱汁比直接往锅里逐一放调料入味更均匀，而且炒菜的时候也不会手忙脚乱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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